Kofein povzbuzuje myšlení a snižuje riziko demence

Vědecky je prokázáno, že kofein krátkodobě povzbuzuje centrální nervový systém. Ale jak působí dlouhodobě? Tuto otázku si položil švédsko – finský výzkumný tým a jejich bádání přineslo některé zajímavé poznatky. Zjistil, že pití kávy ve středním věku snižuje riziko demence anebo Alzheimerovy nemoci ve stáří. Nápoje obsahující kofein posilují celkově mozkovou činnost. Badatelé z národního zdravotního institutu a univerzity v Kuopio (Finsko) a Karolinska institutu (Švédsko) vyhledali žijící účastníky studií CAIDE a FINMONICA, které se zabývají rizikovými faktory kardiovaskulárních onemocnění, stárnutí a demence. Probíhaly v letech 1972, 1977, 1982 a 1987. V roce 1998 žilo ještě 71 % účastníků. Těch 1409 znovu pozvali v roce 1998 k lékařskému vyšetření. U 61 byla diagnostikována demence a u 48 Alzheimerova nemoc. Profesor Miia Kivipelto z univerzity v Kuopio, vedoucí výzkumu působení kofeinu na riziko vzniku demence, tento postup zvolil proto, že v dokumentaci zmíněných studií jsou obsaženy mimo jiné rovněž informace o konzumaci kávy a čaje. Vzhledem k tomu, že předmětem výzkumu v roce 1998 bylo ohodnocení dlouhodobého působení kofeinu, jsou tyto záznamy velmi důležité, protože nebyly zkresleny časovým odstupem. Je pravděpodobné, že patologické procesy vedoucí ke vzniku demence a Alzheimerovy nemoci mohou začít o několik desítek roků dříve, než se nemoc projeví klinickými příznaky. V dotaznících otázky na konzumaci kávy dělily intenzitu na tři stupně: nízká = 0 až 2 šálky denně, střední = 3 až 5 šálků a vysoká = 5 a více šálků. Pití čaje bylo rozděleno na dva stupně, a to čaj nepije = 0 šálků, čaj pije = 1 a více šálků denně. Badatelé v roce 1998 zjistili, že u pijáků kávy je riziko demence anebo Alzheimerovy nemoci ve stáří nižší než u lidí, kteří kávu nepijí vůbec, nebo jen velmi málo. Nejnižší riziko (65 %) je u středních pijáků kávy. Pokud jde o čaj, jeho pití bylo u převážné většiny účastníků ve středním věku spíše výjimkou než pravidlem a nebyly zjištěny vazby mezi pitím čaje a demencí nebo Alzheimerovou nemocí ve stáří. Vzhledem k obrovskému množství kávy, které se ve světě vypije, mohou mít poznatky ze studie vliv na prevenci nebo oddálení projevů demence či Alzheimerovy nemoci. „Bude je sice nutno ještě ověřit jinými metodami, ale zřejmě lze úpravou stravovacích návyků ovlivnit riziko vzniku uvedených nemocí“, míní prof. Kivipelto. A pokud se podaří najít mechanismus působení kofeinu na tento jev, může to pomoci k vývoji nových léčebných postupů. /šu/