Zejména poslední veletrhy IFA 2019 v Berlíně a Asii nebo americký CES 2019 překvapily pokusy o nevšední řešení tradičních chladniček, praček, robotů, horkovzdušných a mikrovlnných trub a sporáků, zbavujících uživatele mnoha starostí svou automatikou, ovládáním dotykovými displeji nebo smartphony či tablety přes Wi-Fi, Google a bezdrátové sítě, s kterými přicházejí jejich dominantní výrobci a největší světoví prodejci.Zásnuby trouby Haier s chladničkou Dva dosud svými funkcemi ostře odlišné základní prvky kuchyní – pečicí troubu a chladničku – se podařilo letos poprvé spojit v jediný vestavěný spotřebič čínské společnosti Haier, která v poslední době pohltila i takové světové značky, jako jsou Candy nebo GE. Na posledním veletrhu IFA 2019 ho představila jako troubu s označením H-KEEPHEAT 700. Až do té doby jsme museli nedojedenou pečínku z trouby nechat vychladnout a uložit do chladničky a k večeři či kdykoliv později ji znovu vracet k novému ohřátí do trouby. Nejnověji ji nahradí jediná konvekční horkovzdušná trouba s prosklenými dvířky, rozdělená uvnitř pohyblivou přepážkou na dva nezávislé prostory: horní pro ohřev s příkonem kolem 1,5 kWh, spodní pro chlazení a uložení. Výrobce ovšem počítá s tím, že pokrmy budou uzavřeny v dostupném vakuovém balení v sáčcích nebo v krabicích určených do mikrovlnné trouby. Podle druhu konzervovaného jídla lze dole nastavit teplotu 63 °C nebo 70 °C, a tato teplota kromě jemného uvaření (k velkému překvapení) brání růstu škodlivých mikroorganismů tak, že potraviny při této ustálené teplotě vydrží až 14 dnů bez ztráty chutě už jen proto, že nemusely projít při zmrazování teplotním šokem. Použitá technologie Exever zachovává organoleptické vlastnosti potravin včetně chuti, aromatu, vzhledu či dotyku. S nastavenou a trvale přesně udržovanou teplotou (nebo po krátkodobém ohřevu) se pokrm jednoduše vyjme a konzumuje. Spotřebič prý je i energeticky velmi úsporný. V režimu keep-warm prý vyjde spotřeba elektřiny jen na pouhý dolar denně! V předváděné vestavné velikosti ovšem revoluční duospotřebič vyhoví malou kapacitou jen menším domácnostem. Nástupní cenu hodlá Haier prozradit na veletrzích bílé techniky v letošním roce. Trouba sama rozpozná a připraví vložené jídlo Hitem loňského veletrhu CES 2019 se stala chytrá, a dokonce mluvící vestavná mikrovlnná trouba Smart Countertop Oven v expozici Whirlpoolu. Díky vestavné kameře automaticky rozpozná nejen druh vloženého pokrmu, ale i to, zda je čerstvý, nebo zmrazený. Podle toho pak sama vybere z jedenácti různých režimů, zda ho bude péci, smažit, grilovat, toustovat, nebo pomalu vařit, či pouze ohřívat na programem doporučenou teplotu. Funguje tedy jako profesionální konvektomat. Trouba je napojena k síti pomocí Wi-Fi a díky tomu i podle toho, co uvnitř vidí její kamera, upozorní uživatele, když je nutné během vaření přidávat podle receptu nějaké přísady. Trouba reaguje i na hlasové pokyny uživatele díky spolupráci se zatím nejrozšířenějšími asistenčními systémy Google Assistant nebo Amazon Alexa. Učiněný zázrak se má již během roku prodávat za cenu okolo 800 dolarů. Samsung QuickDrive zkracuje dobu praní speciálním bubnem Před pěti lety se o zrychlení praní prádla párem protiběžných bubnů marně pokoušel sám James Dyson, jinak úspěšný vynálezce bezsáčkových vysavačů a bezlopatkových ventilátorů. Aby lopatky bubnů nepoškozovaly prádlo a nebylo zapotřebí dvojího pohonu, nechal Samsung u nejnovější automatické pračky QuickDriveTM otáčet do zadní strany otevřený buben s perličkovými stěnami jen proti lopatkovému disku. Prací proces se tím zkracuje téměř na polovinu. Nová automatická pračka pro 9 kg prádla přichází i na náš trh s řadou nových funkcí. Důmyslná dvířka AddWash umožňují dodatečně přidávat zapomenuté kusy prádla nebo aviváž i během kteréhokoliv ze spuštěných 14 programů. Technologie Eco Bubble zaručuje kvalitní praní i při použití nižších teplot tím, že vyvolává zpěnění prášku mísením vody a vzduchu. S odolnými skvrnami na prádle si poradí funkce Bubble Soak pouhým stisknutím tlačítka, aktivizujícího zpěnění. Mimořádné vnitřní osvětlení v bubnu chrání uživatele před zapomenutím malých kusů prádla při vyprazdňování pračky. Motor s digitálním invertorem zaručuje desetiletou životnost, keramická topná tělesa jsou chráněna dvojitou úpravou povrchu proti usazování vodního kamene. Chytrá pračka v energetické třídě A+++ se ovládá i pomocí aplikací Smart Control, umožňujících i dálkové načasování spuštění a diagnostiku systémem Smart Check. Chytrá pračka , která pere, suší i žehlí… … se bohužel zatím nevyrábí ani neprodává. Princip vymyslela a v několika kusech vyrobila a na asijských veletrzích vystavuje jihokorejské designérka Jiyeum Yoonová. Měla by sloužit bohatším osamělým lidem, kterým se nechce nosit osobní prádlo do prádelen. Ze zaoblené skříňky po stisknutí tlačítka vyjede do výšky rám s příčkami, ramínky a úchytkami, na které uživatel večer zavěsí svoje denní prádlo od ponožek přes košili a spodní prádlo. Vše se zasune do skříňky po způsobu vkládání chleba do toustovače, jak vynálezkyně sama přiznává. Během hodiny uvnitř proběhne vyprání a vysušení, vyžehlení i navonění prádla, které se pak vysune ze skříňky nahoru, aby bylo ráno k dispozici k oblečení. Robot Cookit od Bosche umíi vařit Dosud nejrozšířenější kuchyňské roboty Thermomix od společnosti Vorwerk, které se právě dožily své desáté generace, dostávají vážného konkurenta. Boschův Cookit předvedený na berlínském veletrhu IFA 2019 je však o něco větší, základem je nerezová mísa o objemu 3 l. Varný systém dovoluje zvolit teplotu až 200 °C. Pokrmy se připravují automaticky podle do jeho paměti vložených 200 receptů, ale i kreativně podle vlastních nápadů. V příslušenství je 30 doplňků umožňujících snadným nasazením strouhání, hnětení nebo míchání univerzálními či specializovanými nástavci, nejnověji 3D míchadlem, a také krájení tenkých proužků zeleniny řezacími či škrabacími kotouči. Nástroje lze na rozdíl od Thermomixu pohotově vyjmout a vnitřek nádoby snadněji omýt. Měřítko na dotykovém displeji ukazuje postup přidávání a vaření, další recepty či návody i zaučení do použití přístroje lze čerpat z rozšiřujících se služeb chytrých telefonů nebo tabletů. Služba Smart Home Connect umožňuje i přenos receptů z jiných zdrojů nebo vyzkoušet ovládání hlasem. Zabudovaná váha dovoluje odměřovat přidávání ingrediencí po gramech až do 3 kg. Na trh má přijít koncem roku 2020 a počítá se s cenou kolem 1 000 eur. Chladničkám přibývaj í inteligentní funkce Hvězdami posledních světových veletrhů a výstav se stávají větší dvouaž čtyřdveřové chladničkové kombinace od Samsungu (řada Family Hub), LG Electronics, Siemense a Electroluxu, určené pro početnější rodiny, které do nich ukládají zásoby potravin až na dva týdny. Samozřejmostí je použití tichých a účinnějších lineárních kompresorů, systémů zabezpečujících kvůli čerstvosti potravin rovnoměrné udržování teploty s přesností 0,5 °C, s praktickými skladovacími systémy na poličkách a příchytkách s možností snadného ukládání a přemisťování potravin či lahví a s takzvanou nulovou zónou (fresh-zone) obvykle s nulovou teplotou a větší vlhkostí k zachování čerstvosti masa, ryb, sýrů nebo ovoce. Nechybí dotykové ovládání, zásuvky s hlubokým teleskopickým výsuvem, alarm a domácí bar. Série 2019 přišly s velkoplošným displejem na pravých dveřích, umožňujícím nahlédnout do jednotlivých oddílů bez otevírání velkých dveří. Funkce Bixby rozpoznává přání a příkazy naprogramovaných hlasů rodiny, zaznamenává hovory a reaguje na ně. Obrazovka funguje samozřejmě i jako televizor a velkoplošný displej, dovolující všechny běžné způsoby komunikace. Přečte aktuální došlé zprávy nebo předpověď počasí a reprodukuje osobní vzkazy rodinných členů. Většina typů již má instalovánu funkci „Nakupování“. LG Electronics nabízí u amerických kombinací s tmavými dveřními skly možnost kliknutím je zprůhlednit tak, aby uživatel mohl nahlédnout do obsahu přepážek, aniž by jejich otevíráním docházelo k úniku chladu. Displej chladniček AEG- -RMB přebírá za uživatele kontrolu nad skladovacími podmínkami uložených potravin podle jejich druhu, které má naprogramovány ze softwaru dodaného výrobcem. Textem i hlasem upozorňuje na vypršení použitelnosti dlouho uložených potravin. Komfort chladniček zvyšují dávkovače ledu nebo chlazené vody ze systému umístěného přímo ve dveřích. Další vývoj zřejmě směřuje k tomu, aby se větší chladicí kombinace staly domácím inteligentním velínem, řídícím i větrání, vytápění bytu a jeho ostrahu pomocí chytrých telefonů obyvatel domácnosti. Ing. Jan Tůma
