Plzeňský Prazdroj v červnu zprovoznil více než tisícovku fotovoltaických panelů na střeše automatizovaného skladu v pivovaru v Plzni. Celkově za poslední dva roky instaloval ve všech svých pivovarech v Česku 3382 solárních panelů. Využití sluneční energie představuje další krok na cestě Prazdroje k uhlíkové neutralitě ve výrobě, které chce dosáhnout do roku 2030.
Na střeše automatizovaného skladu v Plzni aktuálně zprovoznil Prazdroj 1050 solárních panelů s celkovou plochou 6 200 m2, což odpovídá rozloze více než 31 tenisových kurtů. Nová solární elektrárna s celkovým výkonem 431 kWp dokáže pokrýt zhruba 65 % spotřeby skladu a snížit emise CO2 o 259 tun ročně. Další elektrárnu s výkonem 400 kWp plánuje zprovoznit přibližně za rok na střeše druhé části automatizovaného skladu, která se nyní dokončuje.
„Naším cílem je v budoucnu využívat energii pouze z obnovitelných zdrojů. Fotovoltaika představuje jednu z možností, jak toho dosáhnout. Stejně důležité je ale také teplo. V Plzni odebíráme už několik let tepelnou energii z dřevní štěpky od Plzeňské teplárenské a díky tomu se nám podařilo snížit emise plzeňského pivovaru o 76 %. Z obnovitelných zdrojů jsme již začali nakupovat i chlad pro naši sladovnu, čímž jsme snížili emise CO2 o 700 tun ročně," uvádí Jakub Zaoral, manažer udržitelnosti Plzeňského Prazdroje.
Jako první instaloval Prazdroj solární elektrárnu v roce 2023 v pivovaru ve Velkých Popovicích, kde 288 panelů umístil na střeše čistírny odpadních vod. Celkový výkon fotovoltaiky postačuje na pokrytí přibližně 12 % spotřeby čistírny. Dalších 468 panelů se nachází na stáčírně, pro kterou soláry zabezpečují zhruba desetinu energetických nároků.
Nejvýznamnější umístění fotovoltaiky dovolují provozní budovy Pivovaru Radegast v Nošovicích, kde Prazdroj na střeše automatizovaného skladu osadil 1 576 solárních panelů na ploše 9 900 m2. Ze sluneční energie se tak plně pokryje nejen veškerá spotřeba skladu, ale navíc ještě třetina spotřeby sousední plechovkové linky. Od prosince 2024 má Plzeňský Prazdroj 708 solárních panelů také ve svém slovenském pivovaru ve Velkém Šariši. Díky všem dosud instalovaným solárním panelům ve svých pivovarech v Česku i na Slovensku Prazdroj sníží emise CO2 o 820 tun ročně.
Celkem má Prazdroj na střechách svých budov v tuzemských pivovarech v provozu už 3 382 solárních panelů. Spolu s fotovoltaikou ve Velkém Šariši a chystanou tisícovkou panelů na střeše druhé části automatizovaného skladu v Plzni tak bude mít ve svých pivovarech v Česku i na Slovensku celkem 5 100 solárních panelů s plochou 37 000 m2, což odpovídá zhruba šesti fotbalovým hřištím. Roční produkce elektřiny ze všech solárů dosáhne po dokončení téměř 2600 MWh a pokryje 4 procenta celkové spotřeby energie všech pivovarů Prazdroje v Česku i na Slovensku, čímž ušetří až 1070 tun CO2 ročně. „Pivovarnictví je hodně energeticky náročné odvětví. A ani osazení všech našich provozních budov solárními panely by nestačilo pokrýt celou naši spotřebu. Proto se aktivně poohlížíme po externím dodavateli, od kterého bychom mohli nakupovat zelenou elektřinu. Naším cílem je spolu s ním v budoucnu vybudovat rozsáhlý fotovoltaický park, který by pokryl většinu naší spotřeby," vysvětluje Jakub Zaoral.
Plzeňský Prazdroj současně neustále pracuje na snižování energetické náročnosti ve výrobě, logistice a všech procesech svého podnikání. „Dlouhodobě se snažíme redukovat spotřebu, opětovně využívat zbytkové teplo či chlad nebo snižovat teplotní ztráty pomocí účinnější izolace. Při výměně jakýchkoliv technologií v našich pivovarech je právě energetická náročnost vždy jedním z klíčových parametrů, kterou řešíme u každého projektu," dodává Jakub Zaoral.