V Plzni se uskutečnil 18. a 19.
října již 33. pivovarsko-sladařský
seminář, kterého se zúčastnilo
více než 300 odborníků. K hlavním
bodům programu tradičně patřila
odborná pojednání o výrobě sladu
a piva, tedy chemicko-technologická
témata, ale také diskuse
o budoucnosti českého pivovarnictví,
vývoji v Bruselu ohledně spotřební
daně na pivo a prezentace
zdravotních aspektů střídmé konzumace
ležáků českého typu.
Měnící se podmínky podnikání na
pivovarském trhu ve světě a zvláště
v Evropě, vytvářejí na český pivovarský
průmysl tlak, na který je třeba
reagovat. Proto Český svaz pivovarů
a sladoven v lednu 2006 vstoupil do
Brewers of Europe, významné lobbistické
organizace, která nyní zastupuje
22 zemí a umožňuje jejím členům
pružněji a efektivněji reagovat
na polickou a spotřebitelskou situaci
v Evropské unii.
"To se ukazuje obzvlášť důležité
zejména v poslední době, kdy Evropská
komise uvažuje o zvýšení minimální
sazby spotřební daně na pivo
o 31 %, zatímco například u vína
i nadále počítá se zachováním nulové
spotřební daně", uvedl Jan Veselý,
výkonný ředitel Českého svazu pivovarů
a sladoven.
Brewers of Europe aktivně vystupuje
na evropské úrovni, zatímco
národní asociace se věnují argumentaci
na národní úrovni. "Při prvním
jednání v Radě ministrů návrh zvýšení
sazby daně vedle České republiky
vetovalo i Německo, Lucembursko
a Litva. Oceňujeme dosavadní
podporu Ministerstva průmyslu
a obchodu a jsme v neustálém
kontaktu s Ministerstvem financí",
dodal Jan Veselý.
