Stock Plzeň přichází s prémiovou Zlatou slivovicí

Největší domácí výrobce lihovin společnost Stock Plzeň – Božkov rozšiřuje své portfolio ovocných destilátů a uvádí na trh novinku skutečně špičkovou slivovici. Slivovice Stock Excellent Zlatá s obsahem alkoholu 45 % získává svoji zlatavou barvu a nezaměnitelnou vůni díky dlouhodobému zrání v nespeciálních dubových sudech. „Slivovice v posledních letech zažívá v České republice renesanci a nachází stále více obdivovatelů. Rozšiřuje se okruh zákazníků, kteří požadují tu nejvyšší kvalitu. Proto rozšiřujeme náš sortiment v této kategorii o produkt, který je určen skutečným znalcům a milovníkům špičkové slivovice,“ uvedl ředitel prodeje a marketingu Stocku Plzeň Richard Švéda. Slivovice Stock Excellent Zlatá je vyrobena výhradně z pravých českých švestek z loňské mimořádné úrody od pěstitelů v ovocnářských oblastech jihozápadních Čech a Šumavy. Právě šumavské švestky jsou pro výrobu slivovice ideální. Díky tomu, že jsou pěstovány ve vyšších nadmořských výškách, kvetou později, zrají v plném létě a nejsou napadeny obávanou šarkou. Dobře vyzrálý švestkový kvas při výrobě prochází dvoustupňovou destilací. První surový destilát je pečlivě zhodnocen a podle jeho vlastností jsou upraveny a kontrolovány parametry destilace druhé. Navíc se provádí ještě takzvané dočišťování ve speciální destilační koloně z roku 1920, která byla původně určena výhradně pro lékařské účely. /sed/