Podobně jako vloni, letošní berlínská IFA posílila svou pozici globálně nejen v mobilní komunikační technice a televizi, ale i v rozvoji a vývoji spotřební elektroniky a domácích spotřebičů. Představila trendy, kterými se bude ubírat náš život v „zesítěných domácnostech“ zítřka. Uzavřené obchody mezi 1538 vystavujícími firmami, mezi nimiž viditelně roste podíl společností z Jižní Koreje, Japonska i dalších asijských států a také Turecka. Během 6 dnů údajně dosáhly 4,25 mld. eur. Stále inteligentnější a přitom energeticky úspornější vystavované spotřebiče s intuitivním ovládáním, přenášeným nejnověji na smartphony a internet, překvapily novými technologiemi, které se ještě do konce roku mají objevit v evropských obchodech. Několik konferencí a IFA summitů vytvořilo inovační uzel spojující výrobce, obchodníky a spotřebitele k budoucím cílům. Nejlépe to vyjádřil prezident Samsungu Boo-Keun- -Yoon v zahajovacím projevu upozorněním na neodvratnou skutečnost, že teprve smartphony a tablety přizpůsobí domácí techniku potřebám jejich uživatelů. Významné německé elektrotechnické svazy, VDE, ZVEH a ZVEI, se to pokusily představit v reálu uvnitř E-Hausu. Předobraz „digitální“ domácnosti přes všechnu názornost však působil dost chladně... Důležitější je, že na summitech a řadě konferencí se začaly hledat cesty, jak sjednotit několik odlišných firemních systémů ovládání a konektorů, s nimiž výstavu obeslaly dominující globální společnosti. Siemens a Bosch přicházejí s ovládací technologií praček, myček a varné techniky označovanou jako iQ700 pod hesly Simplexity (jednoduchost), konektivita (propojení) a speed (rychlost). AEG/Electrolux se prezentoval inovační kolekcí Compact Collection, zahrnující jak prací techniku, tak pokročilé parní trouby s funkcemi Sous-vide, které používají profesionální kuchyně. S razantními inovacemi překvapil Samsung programem Chef Collection, zahrnujícím revoluční typy čtyřdveřových chladniček Showcase, myčku s „vodní vlnou“, trouby Flex-Duo a mikrovlnky se senzorovým ovládáním. Pračky a sušičky s nov ými technologiemi Víc jak 60 vystavených špičkových modelů praček a sušiček dominujících výrobců (AEG/ /Electrolux, Bauknecht, Bosch, Gorenje, Haier, Miele, LG, Samsung a Siemens, k nimž přibyl čínský Hisense a turecký Vestel, nečekaně i Panasonic a Grundig), doslova přetékaly novinkami. Díky inteligentní senzorové automatice, novým typům bubnů, invertorovým elektromotorům nebo i přímému pohonu bubnů, 3D sprchováním a využitím páry, snížily spotřebu energie na prací cyklus až k 1 kWh, a spotřebu vody ke 40 litrům! Miele trumfoval u praček W1 revolučním způsobem dvoufázového dávkování pracích prostředků TwinDos, Siemens kontroval dávkovacím systémem iDOS, Samsung ho řeší technologií Auto-Dispens, Grundig ho označuje ProDose. Dávky „chemie“ v plastových dózách vystačí na 20 pracích cyklů. Nově zavedené energetické štítky na značkových pračkách začínají A+++ a ještě odečítají až 40 %! Polovina vystavených praček a sušiček byla vybavena možností dálkové kontroly a ovládání systému cestou WLAN, WiFi i skrze smartphony, avšak při otevírání expozice Miele její šéf Dr. Zinkann přiznal, že zájem o inteligentní ovládání v domácí síti neroste tak, jak vývojáři očekávali. Pračky Crystal Blue WW900 od Samsungu na 10 kg prádla s modře svítícím oknem dveří o Ø 52 cm, s velkoplošným dotykovým LED displejem a umělecky ztvárněnou skříní přitahovaly návštěvníky už svým futuristickým vzhledem. Technologií EcoBubble optimálně rozpouštějí prací gel či aviváž podle analýzy čtyř senzorů systému Auto Optimal Wash, což vede až k 70% úsporám elektřiny na cyklus. Německý Bauknecht, který navzdory úspěšné 95leté historii vystavoval na IFA 2014 poprvé, představil pračky a sušičky série Ultramatic Care s přímým tzv. ZEN pohonem bubnů, jejichž perforace vytváří 1500 mikropolštářků šetřících prádlo. AEG/Electrolux i Siemens se znovu vrátily k již téměř zavržené kombinaci pračka-sušička pro menší domácnosti. Jejich mizernou účinnost včetně nutného rozdělování dávky prádla před sušením však odstranily použitím tepelného čerpadla. Kombinovaná pračka AEG ÖkoKombi k vyprání a usušení až 9 kg prádla spotřebuje jen 63 litrů vody a 400 W na každý kilogram prádla, čímž se zařadila do energeticky nejšetrnější třídy A+++. Funkcí AutoDry rozvolňuje prádlo reverzací a změnou otáček bubnů, tepelným čerpadlem ohřátý vzduch prohání diagonálními tahy. Grundig vstoupil do rodiny výrobců praček novinkou ProDose GWN 58474 C s parním osvěžením, 24 programy na odstraňování i tvrdošíjných skvrn, která průměrnou roční spotřebou 117 kWh a 10 200 litrů vody dominuje na štítku tím, že od standardu A+++ odečítá dokonce 40 %! Panasonic potvrdil budoucí spojení s Gorenje a představil pračku NA-148V s 5 „parními“ programy, z nichž nejkratší vystačí jen s 35 minutami. Senzorové 3D řízení snižuje průměrnou roční spotřebu elektřiny na 127 kWh. Myčka nádobí s pohyblivou vodní clonou Spojením úsporného řízení spotřeby vody s revoluční metodou sušení nádobí pomocí zeolitu se u špičkových vystavených volně stojících, podstavných i vestavných myček podařilo snížit spotřebu vody až k neuvěřitelným 7 litrům a energii při normálním mycím cyklu pod 1 kWh. Nová koncepce dveří otevírajících se tlakem ruky nebo poklepem prstu, flexibilní uspořádání košů a revoluční dvojitě otočná ostřikovací raménka rozšířily standardní prostor myček AEG ProClean XXL z 12 na 15 jídelních souprav. U nich a několika dalších značek lze horní zásuvku a příbory kvůli pohodlnějšímu vyprázdňování snadno vyjmout, a zároveň zpřístupnit zásuvku pod ní k uložení mimořádně vysokého nádobí. Nová série myček Bauknecht GSXP přizpůsobuje množství a teplotu vody i tlak v tryskách znečištění nádobí. Myčky Bosch iQ700 snížily spotřebu vody na 7 litrů tím, že přefiltrovanou vodu z posledního oplachu uloží do zásobníku s granulemi zeolitu a teplo z reakce využijí při ohřevu sušicího vzduchu. Komfortní typy s TFT displeji na horní hraně dveří i na jejich čele jsou vybaveny na ovládání tabletem nebo smartfonem. Některé mycí cykly zrychlují mytí nádobí až trojnásobně! Tímtéž způsobem, do speciálního termoizolovaného zásobníku na zadní části skříně, šetří vodu turecké myčky Vestel s automatickým otevíráním dveří na konci cyklu, a chlubí se spotřebou pouhých 5,5 litrů vody. S revoluční technologií WaterWall, do zahájení veletrhu utajovanou, překvapil Samsung. Myčka DW60H9970 místo rotujícími tryskami prostříkává koše zespodu 6 pevnými vysokotlakými tryskami, proti jejichž proudu rovnoběžně se dnem skříně pojíždí lineárně sem a tam rozptylovací deflektor. Obrací vodní stěnu kolmo vzhůru, a dosahuje do rohů skříně. Příborová zásuvka Flex-Tray se dá prakticky vyjmout, dveře myčky se na konci cyklu automaticky pootevřou, aby se urychlilo uschnutí nádobí. Chladničky s „dveřmi ve dveřích “ a s line árním kompresorem V oblasti stále žádanějších velkoobjemových chladniček a kombinací side-by-side se dvěma, třemi i čtyřmi dveřmi, uplatnily zejména LG-Electronic, Samsung a Liebherr překvapující technologie, usnadňující rychlejší přístup k nejčastěji hledaným potravinám a nápojům pomocí zdvojených dveří. Systém Door in Door umísťuje nejčastěji používané potraviny na čelo vnitřních dveří, takže po otevření venkovních dveří má uživatel regály přímo před sebou v dosahu rukou. Méně používané potraviny jsou uloženy až za vnitřními dveřmi, které se automaticky otevřou na poklep ruky. Tím se výrazně snižují ztráty chladu, jehož zdrojem se stávají lineární kompresory. Nejlépe to bylo vidět na side-by-side kombinacích LG-Electronic s dveřmi plně se otevírajícími o 90°. Tři modely s velkorozměrovými LCD displeji jsou řízeny 3D senzorovými systémy hlídajícími teplotu, vlhkost i antibakteriální ochranu v různých boxech a zásuvkách. Jsou vybaveny systémem Total No Frost a Smart Diagnostic™, který umožňuje automatickou kontrolu s firemním call centrem. Aby ovoce, zelenina, maso a zejména ryby vydržely v chladničkách až 5krát déle než v dosavadních oddílech VitaFresh s kontrolovanou vlhkostí, vybavuje Siemens nový typ kombinované chladničky KG 38QAL30 poprvé na světě vakuovanou zásuvkou o obsahu 48 litrů. Ovoce a zelenina se nezcvrkávají, chuť, vzhled i vůně zůstávají i po týdnu jako v den nákupu. Automatické rozmrazování NoFrost, programy superchlazení, rychlozmrazení a LED osvětlení jsou samozřejmostí. Inteligentní trouby s párou a dotykov ým ovl ádáním Jak Samsung, tak AEG/Electrolux a Siemens ve svých programech vykročily k novým kvalitám vaření jak v troubách, tak na varných deskách i v mikrovlnkách. Trouby ovládané senzorovou technologií zvětšily svůj objem až k 70 litrům a umožňují oddělenou přípravu pokrmů ve dvou až třech úrovních. Rychle se rozšiřují parní programy, které společným účinkem horkého vzduchu a infračervených paprsků vylepšují kvalitu pokrmů, které jsou zvenčí „křupavější“, uvnitř měkčí a šťavnatější. Okna dveří mají až trojnásobná skla. Velký zájem budily multifunkční sporáky AEG-Pro- Combi, které umožňují volbu a kombinace tří druhů ohřevu, k nimž špičkový ProCombi Plus přidává nízkoteplotní variantu Sous Vide, využívající vakuovou předpřípravu v plastovém sáčku. Bosch překvapil pečicí troubou série 8, vybavenou pečicím senzorem, 4D tahy horkého vzduchu a čtyřmi pozicemi roštů. Podobně jako nové pečicí trouby iQ700 od společnosti Siemens umožňují kontrolovat vaření, volit programy a sledovat jeho postup iPadem nebo tabletem z kuchyňského gauče, a jsou plně vybaveny k dálkovému ovládání WLAN. Bosch představil i rozměrovou stavebnici indukčních varných desek v šířce od 30 do 90 cm s flexibilními zónami, vyzařujícími energii jen do dna nádob obsazených polí. Systém BratSensorPlus zabraňuje přepálení oleje v pánvích při smažení. AEG trumfovalo indukčními varnými deskami MaxiSenseCombi s plně flexibilními pěti zónami. Plochu lze rozdělit na tři tepelné zóny s různými teplotami, umožňující současný ohřev, vaření nebo pečení. Překvapením byly až sedmifunkční mikrovlnné trouby DeLonghi, kterým nechyběly parní programy, pizza funkce a tzv. snídaňová funkce. Intuitivní digitální displej disponuje hodinami a nastavováním času. Tefal překvapil nápaditým kompaktním grilem OptiGrill s 6 programy nastavitelnými na sklopném raménku, vybaveném varným senzorem regulujícím teplotu podle tloušťky pokrmů a zabraňujícím jejich připálení. i Malé dom ácí elektrospotřebiče lze ovl ádat mobilem Smartphonem nebo tabletem lze ovládat i kávovary, robotické vysavače, mixéry nebo řídit ventilátory. K výběru nejzajímavějších novinek, v nichž triumfoval Dysonův vysavač 360 Eye, bezvrtulový ventilátor a multifritéza od De Longi, se vrátíme samostatným článkem. Ing. Jan Tůma
