Snížení potravinářských odpadů a zvýšení efektivity dodavatelského řetězce jsou hlavní cíle, které sledovala firma Infia při vývoji a výrobě konceptu „F-Schale“. Podle tohoto konceptu jsou misky na ovoce opatřeny po stranách větracími otvory, aby zajistily účinné odvětrání náplně. Firma Infia je dceřinou společností firmy Linpac Birmingham (Velká Británie). Zlepšené odvětrávání urychluje ochlazení ovoce po sklizni, čímž se zvýší jeho trvanlivost. Ovoce po sklizni musí vydržet přepravu na velké vzdálenosti, trvající často týdny nebo měsíc a zůstat při tom čerstvé a pěkné. Důležitou fází po sklizni pro zachování kvality je rychlé ochlazení, které minimalizuje ztráty vody u měkkého ovoce. Otvory zabraňují působení plísní a podporují dýchání ovoce. Testy ukázaly, že např. u hroznů v miskách, které měly stranové větrací otvory, došlo k rychlejšímu ochlazení o 25 % než u hroznů v plných miskách. Infia dodává misky ve velkém počtu velikostí, které jsou vhodné pro všechny druhy ovoce. Misky jsou vyrobeny z PET nebo s částečně recyklovaným PET.
