Podle rakouské webové stránky krone.at mohou být od poloviny letošního roku nahrazeny etikety na ovoci a zelenině laserovým tetováním. Tato technologie je známa již od roku 2009, ale kvůli použití některých chemikálií se považovala za kontroverzní. Podle nové právní úpravy EU mohou být informace o původu citrusových plotů, melounů a granátových jablek vypalovány laserem. Také je povoleno použití čárového kódu a dalších informací, jako jsou loga a texty. Tyto informace lze také vypalovat na misky s ovocem a zeleninou. Technologie laseru vyvinula španělská společnost Laser Food. Podle ní bude především přínosem pro zákazníky, kteří mohou lépe vysledovat, odkud výrobek pochází. Nyní se produkty odebrané z kartonů prodávají prakticky anonymně. Tato technologie by měla přinést rovněž úspory producentům i tím, že nebude nutné používat etikety. Také přeprava a skladování by měly být jednodušší. Dodavatelé také vidí nové příležitosti pro marketing. Nevýhodou je, že jsou potřeba chemikálie pro zvýšení kontrastu. Používají se však takové, které jsou pro potraviny povoleny. Vhodné jsou oxidy železa a hydroxidy železa. To jsou přírodní materiály a lze je nasadit v potravinářském průmyslu. Pod označením E 172 jsou obsaženy např. v nátěrech kapslí nebo sýra. Používá se také hydroxipropylmethylceluloza (E 464), chemicky připravená směs celulóz. Běžně slouží jako zahušťovadlo, emulgátor nebo plnivo a lze ji nalézt jako součást dezertů, majonéz a kečupu. Tato vláknina se považuje za bezpečnou.
