Na počátku května se na mnichovském výstavišti uskutečnil veletrh IFAT – celosvětově nejrozsáhlejší přehlídka technologií na zpracování odpadových materiálů (viz TT č. 10/2014). Veletrhu se zúčastnila rovněž česká společnost LentiKat's, která se zabývá biotechnologií představující originální způsob enkapsulace bakterií, enzymů a mikroorganismů. Jedná se o převratný způsob, jak uzavřít volné enzymy nebo mikroorganismy do pevného nosiče z polyvinylalkoholu. Ten má vynikající fyzikálně-mechanické vlastnosti, které poskytují dlouhodobou mechanickou stabilitu, navíc je biologicky obtížně odbouratelný a netoxický. Díky schopnosti enkapsulovat téměř jakýkoliv druh biomasy (bakterie, enzymy, kvasinky aj.) v různých formách může biotechnologie lentikats nalézt uplatnění napříč všemi biotechnologickými procesy. Výrobce předpokládá, že zájem o ni projeví firmy z farmaceutického, potravinářského a lihovarnického průmyslu nebo z oblasti čištění odpadních vod. Ve srovnání s tradičními technologiemi, které využívají pouze volné buňky nebo enzymy, přináší tato biotechnologie řadu výhod, například vyšší produktivitu a efektivitu, urychlení výrobního procesu, zásadní snížení produkce odpadů, zásadní snížení investičních nákladů či významné snížení provozních nákladů. Tyto výhody umožňuje opakované a dlouhodobé použití nové biotechnologie. Vytvořenou biomasu lze dlouhodobě používat za podmínek kontrolovaného poklesu biologické aktivity a vyřadit ji až po poklesu aktivity na nejnižší přípustnou hodnotu. Tím se šetří investiční a provozní náklady potřebné na separaci biomasy. Biotechnologii lentikats objevil německý profesor Klaus-Dieter Vorlop z univerzity v Braunschweigu, jejím využitím v průmyslových aplikacích se ale začala zabývat česká firma, na jejíž činnost od roku 2006 navazuje společnost LentiKat's. Biotechnologie lentikats je patentována a chráněna v několika desítkách zemí světa.
