Ve dnech 15. až 17. listopadu se
ve veletržním centru v Norimberku
sejdou všichni, kdož se zabývají
evropským hospodářstvím v oblasti
nápojů. Mezi 1500 vystavovateli
surovin, technologií, logistiky
a odbytových nápadů cca 40 % je
ze zahraničí. Očekává se přibližně
37 000 odborných návštěvníků, jak
z Německa, Rakouska, Švýcarska,
Belgie, Francie, ale i ze zemí středovýchodní
a východní Evropy.
Specialisté z Čech, Polska, Maďarska,
Slovenska a Ruska využívají
tento norimberský specializovaný
veletrh již leta zvlášť intenzivně
pro nákup a získávání informací.
Na veletrhu budou prezentovány
suroviny, technologie, logistika
a možnosti uplatnění na trhu v oblasti
nápojů. Stěžejní, se zhruba 700
vystavovateli, je jednoznačně veškerá
technologie: stroje pro výrobu, plnění
a balení nápojů, technické vybavení
provozu a laboratoří, jakož i energotechnická
zařízení. Největší podíl na
národní účasti má zhruba 850 německých
podniků, mezi nimi i výrobci
stáčecích a balicích strojů, kteří patří
ke světové špičce. Z více než 40
zemí světa přicestují vystavovatelé do
Norimberku na veletrh BRAU Beviale
2006. Silně zastoupeny jsou italské,
rakouské a britské firmy.
BRAU Beviale odráží vývoj na
mezinárodních trzích v oblasti nápojů.
Dosud existují zásadní rozdíly
u roční spotřeby stáčených nápojů
na obyvatele. Na prvním místě kralují
USA se 376 l, následuje Evropa
a Latinská Amerika s 167 l, poté
Střední východ s 83 l, Asie a Austrálie
s 31 l a Afrika s 19 l.
Zatímco jsou na nasycených trzích
v západní Evropě nebo v USA vyhledávány
ultimativní nápojové kicky
stejně jako zvláště kreativní obaly,
spočívá nárok na kreativitu ve
východní Evropě, Asii nebo Africe
podle měřítek nasycených trhů často
v oblasti normálu. V současné době
se nápojové preference na nasycených
a nenasycených trzích ještě
výrazně liší. Ale postupně dochází
ke sbližování těchto trhů. /mf/
