„Je těžké si představit optimální stav ekonomiky a normální chod společnosti vůbec bez zdárného fungování potravinářského průmyslu. Jak hodnotíte výsledky tohoto strategického oboru z pohledu Potravinářské komory ČR?“ zeptali jsme se jejího prezidenta Ing. Miroslava Tomana, CSc. „Co se podle vašeho mínění podařilo u nás zvládnout (jak na úrovni legislativní a exekutivní, tak podnikové, manažerské) a kde ještě existují rezervy?“ Na rozdíl od většiny evropských zemí je pozice potravinářského průmyslu...