Tento titulek jsem si nevymyslel sám. Pochází z billboardu firmy Unimarco ze Zlína-Zádveřic, která měla stánek na hlavní promenádě Mezinárodního agrosalonu Země živitelka, jehož 41. ročník proběhl ve dnech 28. 8. až 2. 9. 2014 v Českých Budějovicích. Ing. Stanislav Kahuda
Zmíněný poutač mne oslovil, neboť v záplavě mnoha jiných sloganů, třeba „Jsme tady pro vás“, „Sloužíme vám už x let“, „Na nás se můžete vždycky spolehnout“ atp., byl nejen originální, ale i pravdivý. Pravda, jako každý reklamní slogan poněkud přeháněl, resp. zkresloval realitu: prvek náhody či spíše vyšší moci nelze v zemědělské výrobě vyloučit, a vždy v ní bude hrát větší roli než ve výrobě v továrnách. Klimatu a počasí se nedá poroučet, období sucha či naopak silných dešťů, krupobití nebo záplav umíme sice vědecky předvídat, ale opatření, která by jim dokázala předcházet anebo redukovat jejich neblahé konsekvence, mohou vždy tyto důsledky omezit jenom částečně.
Specifika zemědělské techniky 
O to více stoupá význam techniky, bez níž by moderní zemědělství nefungovalo a která jak co do výstavní plochy, tak do počtu exponátů letos (stejně jako v předchozích ročnících) dominovala. Na agrosalonu šlo o velice širokou paletu oborů a exponátů, s rozpětím od specificky určených jen pro zemědělství (obraceče sena, secí stoje, dojicí aparáty atd.) až po takové, jež se běžně užívají i v průmyslu nebo službách, ale též v zemědělství jsou velice rozšířeny a rovněž se běžně užívají, přičemž jde mnohdy o výrobky, které jsou pro potřeby rostlinné nebo živočišné výroby modifikovány ve srovnání s verzemi obvyklými v průmyslu. Sem patří třeba různé kotle, haly určené pro skladování zrnin nebo ustájení dobytka či jiné zemědělské stavby a pochopitelně traktory jako symbol mechanizace na venkově. U těch v zemědělství rozhoduje nejen výkon, rychlost jízdy a spotřeba paliva, ale také – vzhledem k tomu, že se tyto stroje pohybují po zemědělské půdě – třeba šířka jejich pneumatik a hmotnost, tj. faktory, ovlivňující stlačování zeminy pod strojem, a tím i její kvalitu.
Základní údaje o agrosalonu Země živitelka 2014
Šlo už tradičně o největší veletržně-výstavní akci v ČR zaměřenou na zemědělství a jeho propojení se souvisejícími odvětvími ekonomiky a služeb. Více než 500 domácích a zahraničních vystavovatelů a spoluvystavovatelů obsadilo krytou a volnou plochu o celkové rozloze 35 tisíc m2. Vystaveny byly exponáty z rostlinné a živočišné výroby, především mobilní a stacionární zemědělská technika, ale také ekologické technologie a stavby, exponáty z oboru tvorba a ochrana životního prostředí, likvidace odpadů, exponáty z lesního a vodního hospodářství i ze zahradnictví a pěstitelství. Zastoupena byla i problematika alternativních zdrojů energie biomasy a racionální výživy a zdravého životního stylu. Prezentovali se též výrobci osiv a ústavy, jež se zabývají jejich vývojem a šlechtěním. Po několikaleté přestávce se na akci letos vrátili výrobci krmiv.
Odborný doprovodný program agrosalonu naplnily konference a semináře jako např. „Moderní technologie v zemědělství“, „Podpora rozvoje venkova v ČR“, „Označování potravin“ anebo „Půda – nejcennější zemědělská komodita“. Kromě vystavovatelů domácích se účastnily firmy ze Slovenska, Polska, Německa, Rakouska, Srbska, Slovinska, Nizozemska, Velké Británie, Dánska, Švédska, Norska, Finska, Ruska, Běloruska, Francie, Itálie a USA. Souběžně se ZŽ proběhly na výstavišti také akce Mezinárodní výstava družstevnictví a veletrh Ekostyl. Počet odborných i laických návštěvníků se přiblížil ke sto tisícům.
Tři Zlaté klasy a jeden neudělený
Také letos proběhla soutěž o Zlatý klas. Uchazeči o toto ocenění soutěží v pěti kategoriích: Rostlinná výroba, Živočišná výroba, Mechanizace, Potřeby a služby zemědělství a Potravinářství a zpracovatelský průmysl.Z hlediska časopisu Technik jsou relevantní 3. a 4. zde uvedené kategorie.
V kategorii Mechanizace vybrala odborná komise složená z pracovníků Státní zkušebny zemědělských, potravinářských a lesnických strojů v Praze a Výzkumného ústavu zemědělské techniky tamtéž ze šesti přihlášených exponátů tři dále charakterizované:
- Integrovaný lis s baličkou McHale Fusion 3 Plus (přihlašovatel Manatech CZ Humpolec, výrobce McHale Engineering Ltd, Ballinrobe, Irsko) – tento stroj kombinuje operace sběru, řezání, lisování a balení s využitím patentované technologie „folie na folii“. Jeho předností je, že balík zformovaný v lisovací komoře osazené 18 mačkacími válci je svázán předepnutou folií, která vytěsní více vzduchu než při vázání do sítě. Folie má více předností: usnadňuje následnou manipulaci s balíkem, nenamrzá na povrch zabaleného krmiva a lze ji na rozdíl od sítě snadno odstranit. Stroj splňuje požadavky na bezpečnost práce a dopravní bezpečnost.
- Krátké diskové brány LEMKEN Rubin 12/400 KUA (přihlašovatel LIVA Představice Volyně, výrobce Lemken GmbH, SRN) – brány slouží pro posklizňové zpracování půdy a zapravení velkého množství rostlinných zbytků či hnojiva do půdního profilu až do hloubky 200 mm. Dvě sady symetricky uspořádaných velkých ozubených disků (průměr 736 mm) zabezpečují hlavně při jízdě ze svahu rovnou stopu bez bočního tahu. Utužovací a drobicí válce v zadní části stroje zaručují optimální drobení, zpětné utužení a zarovnání povrchu zpracovávané půdy, jež je tak vhodně upravena pro setí.
- Zetor Forterra HD, modelová řada 130, 140, 150 (ZETOR Tractors Brno) – robustní univerzální kolový traktor s výkonem motoru od 93 do 108 kW (130–150 k) s elektronickým regulátorem zajišťujícím úsporný provoz. Životnost motoru je 8000 Mh. Pětistupňová převodovka s reverzací pod zatížením a třístupňovým automatickým násobičem točivého momentu nabízí 30 rychlostí dopředu i dozadu. Přední náprava je odpružená, kabina traktoru vybavená ochrannou konstrukcí před padajícími předměty (pro práci traktoru s čelním nakladačem či v lese). K pohodlí obsluhy přispívá i nízká hladina hluku v kabině – 76,5 dB(A) – a nový multifunkční panel s elektronickým ovládáním hydrauliky.
V kategorii Potřeby a služby zemědělství přihlásil VÚ zemědělské techniky v. v. i. v Praze do soutěže venkovní individuální boudu pro odchov telat. Příslušná odborná komise se však rozhodla tomuto exponátu Zlatý klas neudělit. Jde o zařízení vyvinuté pro zlepšení mikroklimatických poměrů při ustájení telat v prvních týdnech po jejich narození, hlavně v létě, kdy se musí ochránit před nepříznivým působením eventuálně vyšší teploty, zajistit častější výměnu vzduchu a rychlejší odvod vlhkosti. Řešení VÚZT vyvinulo tepelně izolovaný plášť, výrazně redukující prostup tepla ze slunečního záření do vnitřního prostředí buňky, přičemž větrání zabezpečuje regulovatelná větrací štěrbina ve střešním plášti. VÚZT zdůrazňuje, že jde o zcela nové řešení, jež zatím není známo ani v zahraničí, a že první výsledky z ověření v praxi odchovu telat jsou pozitivní.
Na důvody neudělení Zlatého klasu jsem se zeptal jednak na agrosalonu přítomného ředitele VÚZT Ing. Jiřího Hladíka, Ph.D., jednak předsedy hodnotitelské komise Ing. Pavla Sekáče, vrchního ředitele sekce přímých plateb a rozvoje venkova na MZ ČR. Výzkumnému ústavu bylo zamítnutí jejich přihlášky údajně odůvodněno tím, že boudička pro telátko je „příliš drahá“ (stála by cca 8000 Kč). Pan Sekáč mi kromě argumentace cenou, údajně pro soukromé chovatele skotu příliš vysokou (?), sdělil, že udělení Zlatého klasu bránil i fakt, že jsou-li telata ustájena ve chlévech či halách s vysokým stropem, mají tepelné poměry i v létě uspokojivé a cítí se dobře, nepotřebují tedy separátní boxy. Nicméně VÚZT, jak mi také sdělil pan Hladík, na vývoj boudiček nerezignovalo, bude je dále ověřovat a podle potřeby vyvíjet.
Ke kategorii Potřeb a služeb zemědělství v soutěži o Zlatý klas lze obecně dodat snad jen to, že „má smůlu“ – už léta je v ní přihlašováno jenom velmi málo exponátů (což je v rozporu s tím, kolik novinek v této kategorii bývá na agrosalonu fakticky vystavováno) a v některých ročnících, jako zrovna letos, jim není udělen ani jediný Zlatý klas.
Posklizňová péče a příprava krmiv
Na letošní ZŽ byla oproti minulým ročníkům patrná značná pozornost věnovaná postupům a zařízením všeho druhu, které slouží pro náležitou péči a zacházení s úrodou z polí a luk. Protože co by byly platné vysoké výnosy zemědělských plodin, kdyby se sklizené plodiny nepodařilo správně usušit, uskladnit, umlít, dopravit na místo určení. Hodně firem na agrosalonu nabízelo kapacity skladů anebo celé posklizňové linky a linky na přípravu krmiv. Za mnohé zde mohu uvést působivé expozice např. firmy Agrico z Třeboně, která vyrábí zařízení pro zpracování obilí a přípravu krmných směsí pro kapacity pro hospodářská zvířata.
Péče o půdu 
Z médií referujících o letošních žních u nás jsme se dověděli, že zemědělci hlásili rekordní výnosy. Avšak s těmi rekordy to bohužel není tak jednoznačné. Na tiskové konferenci o výsledcích sklizně konané během ZŽ na to upozornil Josef Kubiš, předseda komoditní rady Agrární komory ČR, když řekl: „Měla by být i velmi slušná úroda, sedm a čtvrt miliónu tun. Ve výnosu překročíme šest tun z hektaru u všech druhů obilovin, takže bude opět rekordní. Ale s tím, jak nám ubývá osevní plocha, celková sklizeň rekordní nebude.“ Na semináři o půdě, ale i na jiných doprovodných akcích při ZŽ se většina řečníků i diskutujících shodla v tom, že se s půdou u nás nezachází dobře, že se s ní dokonce plýtvá. Je to stav, který již dosahuje kritické hranice. Půdní fond v ČR ohrožuje pokračující zabírání ploch pro průmyslové a stavební účely, ale také jiné škodlivé vlivy, jako je např. eroze anebo snižování kvality půdy.
Výkony zemědělské techniky lze inovacemi zvyšovat, ale pokud jde o zemědělsky využívanou půdu, její výměra se zvětšovat nedá a její plodnost lze udržovat či zvyšovat jen tak, že se o ni bude důsledněji pečovat pomocí hnojení, ošetřování, zavlažování, odvodňování atd.
Snad se ale začalo blýskat na lepší časy, neboť jak ministerstvo, tak další instituce, které k tomuto tématu mají co říci, již v poslední době začaly něco dělat. Pozitivním krokem v tomto směru je třeba nedávné přijetí zákona na ochranu zemědělské půdy, jenž přináší zvýšení její ceny, kterou musejí investoři a developeři zaplatit, pokud chtějí na takové půdě realizovat svoje záměry.